Además evitan el agrietamiento y corte del grano como los molinos de cuchillas consiguiendo una molienda consistente y uniforme en distintos grados de acuerdo al método de elaboración. Las muelas de alta calidad muelen los granos de café en partículas uniformes. Permite ajustar el tipo de molienda y la cantidad de café fácilmente gracias a su recipiente transparente con indicador. - RECOMENDACION - El café debe consumirse siempre fresco. La fecha de tostado suele venir indicada en los envases de los buenos cafés. El café fresco conserva el auténtico aroma y sabor del café. Moliéndolo inmediatamente antes de su consumo disfrutará aún mas de todas sus virtudes. Este molinillo manual es la mejor opción para quien normalmente sólo elabora de una a tres tazas de café a la vez."